Ingrédients

• 250 g de Mix Pâtisserie IBN HAYYAN®
• 1 sachet de Levure Pâtissière Diététique IBN HAYYAN®
• 100 g de raisins secs
• 75 g beurre
• 3 oeufs
• 75 g de sucre semoule
• Une pincée de cannelle.

Préparation

1. Mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une crème blanchâtre.
2. Ajoutez les oeufs un à un.
3. Ajoutez la cannelle et les raisins.
4. Ajoutez le Mix Pâtisserie et la Levure Pâtissière Diététique.
5. Formez les cookies à l’aide de deux cuillères.
6. Répartissez les sur un plateau à four préalablement couvert d’un papier cuisson.
7. Faites cuire pendant 15 min dans un four préchauffé à 180 °C.